アカイサキ
| アカイサキ ススズキ目・ハタ科 |
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| 標準和名 | アカイサキ (赤斑魚・赤伊佐磯） | |||
| 分 類 | スズキ目・スズキ亜目・ハタ科・ハナダイ亜科・アカイサキ属 | |||
| 学 名 | Caprodon schlegelii | |||
| 英 名 | Schlegel red bass | |||
| 分 布 | 西・中部太平洋など | |||
| 生息環境 | 沿岸の岩礁域など | |||
| 全 長 | 25～40cm 程度 | |||
| 別名・地方名 | アカアブラメ、アカタルミ、カライッサキ、クマゾメ、アカマジャーなど | |||
| 備 考 | 背びれ・10棘19～21軟条、しりびれ・3棘7～9軟条 | |||
| アカイサキは南日本や台湾、ハワイ諸島、オーストラリアなどに分布する海水魚で、名前に「イサキ」と付いているがイサキとは別で、ハタ科に属している。 体は楕円形で側扁し、体高は高く、胸びれは大きい。 体は雄の方が大きく、雄の体色は桃色で、背びれ棘条部の後方に黒色の斑がある。 雌はオレンジ色を帯び、背方に不規則な暗褐色の斑が3～4個見られ、鰓蓋後縁を通る赤色の横帯が見られる。 沿岸のやや深い岩礁域などに生息し、遊泳性で、小魚や甲殻類などを食べる。 アカイサキは底引き網や釣りなどで獲られ、食用に利用されている。 刺身や塩焼き、蒸し物などに利用され、白身で美味しいものとされている。 |
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