ハチビキ
| ハチビキ ススズキ目・ハチビキ科 |
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| 標準和名 | ハチビキ | |||
| 分 類 | スズキ目・スズキ亜目・ハチビキ科・ハチビキ属 | |||
| 学 名 | Erythrocles schlegelii | |||
| 英 名 | Japanese rubyfish | |||
| 分 布 | 日本や朝鮮半島南部、インド洋など | |||
| 生息環境 | 大陸棚など | |||
| 全 長 | 40～50cm 程度 | |||
| 別名・地方名 | アカサバ(関東)、チビキ(関東・和歌山・福岡)、チョウチンマチ(沖縄)、その他・アカキコイ、アカヒタチ、アカムツ、チイキ、ホンチビキ、マルダイなど | |||
| 備 考 | 背びれ・11棘10～12軟条、しりびれ・3棘9～10軟条 | |||
| ハチビキは、日本や朝鮮半島南部などに分布しているスズキ目の海水魚で、大きいものは70cm程に成長するとも言われている。 国内では千葉から高知の太平洋沿岸や宇和海、琉球列島、新潟から九州北部などで見られるが、アフリカのケニアや南アフリカのほか、オマーンなどにも分布している。 体は長い紡錘形で、やや側扁している。 下顎は上顎よりも長く、尾びれは二叉している。 また、幼魚でははっきりとしないが、成長すると尾柄の側面に隆起線が見られる。 体色は赤色で、背側は灰色を帯びたような色をしている。 ハチビキは水深100～300m程の大陸棚に生息していて、海底近くを遊泳している。 甲殻類や魚類などを食べるが、クロサギなどのように、口は筒状に大きく突き出すことができ、吸い込むようにして餌を食べる。 この他、ハチビキはほかの魚と共に巻き網や延縄などで獲られるが、船釣りなどでも釣りあがる。 赤身の魚で、刺身や塩焼き、煮つけや揚げ物、干物など、さまざまに利用され、美味しいものとされている。 |
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